반응형 건강정보/식품 및 의약정보67 2020년 초복, 중복, 말복, 복날의 유래와 복날에 먹는 음식은? 안녕하세요 이스트제로입니다. 보통 초복, 중복, 말복 이렇게 복날이 되면 항상 삼계탕 등을 먹으며 몸보신을 하곤 하지요 그래서 오늘은 2020년 삼복의 날짜와, 복날의 유래, 복날에 먹는 음식에 대해 알려드리려고 해요 초복은 하지로부터 세 번째 경일 중복은 하지로 부터 네 번째 경일 말목은 입추로부터 첫 번째 경일이에요. 2020년 초복은 7월 16일 중복은 7월 26일 말복은 8월 15일 이에요. 삼복의 유래 삼복은 1년 중 가장 더운 기간을 말하며 '삼복더위'라고 해요. 복은 원래 중국의 속설로 진'한에서 유래되었어요. 조선 후기 동국세시기에 따르면 사기(史記)에 이르기를 진덕공 2년에 처음으로 삼복 제사를 지냈는데 성 사대문 안에서는 개를 잡아 충재를 방지하였다 라고 전해지고 있어요. 즉 당시 중국.. 2020. 7. 16. 베타글루칸이 풍부한 꽃송이 버섯 효능과 부작용은? 안녕하세요 이스트제로입니다. 동의보감에서 버섯은 사람의 기운을 돋아주고 식욕을 늘려 위장을 튼튼하게 해 준다고 기록되어 있어요. 그중에서도 이번에 소개해드릴 버섯은 항암 버섯, 베타글루칸으로 유명한 꽃송이 버섯에 대해 소개해 드리려고 해요. 꽃송이 버섯은 고산지대에서만 자라는 것이 특징으로 침엽수나 낙엽송 뿌리 근처에서 자라면서 나무의 영양분을 흡수하기 때문에 영양분이 풍부해요. 양배추처럼 둥근 모양에 꽃잎 같은 잎을 가지고 있고 보통 10~30cm의 크기를 가지고 있어요. 자연산으로는 1kg에 백만 원을 육박할 정도로 귀하고요 인공으로도 재배하기 어렵고 키우는 데 시간이 많이 필요다고 해요. 꽃송이 버섯 효능 암세포로 변이 되는 것을 억제하는 비타민 E가 풍부하게 들어있어요. 표고버섯이 1이라고 보았을.. 2020. 7. 14. 새싹보리 효능과 먹는 법, 키우는 법은? 안녕하세요 이스트제로입니다. 이번에는 새싹보리의 효능과 먹는 법, 그리고 키우는 법에 대해 알려드리려고 해요. 새싹보리란 우리가 흔히 알고 있는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 정도 자란 어린잎을 말해요. 건강기능식품으로 알려지기 시작하면서 인기가 급상승하게 되었어요. 새싹보리 효능 새싹보리에는 다 자란 보리보다도 100배 이상의 영양분을 가지고 있어요. 클로로필 성분은 항산화 효과가 있어서 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지하는 역할을 해요. 그로 인해 면역력을 강화하는데 도움을 줘요 식이섬유가 풍부해서 포만감을 높여 식욕을 억제하고 100g 당 32kcal로 낮은 편에 속해서 다이어트에 효과적이에요. 사포나린 성분은 해독 작용에 효과적이고 포도당이 지방으로 축적화는 것을 막아 비만을 억제해줘.. 2020. 7. 9. 자두의 건조 과일 푸룬의 효능과 부작용(7월 제철 음식) 안녕하세요 이스트제로 입니다. 이번에는 자두와 관련된 것을 소개해 드리려고 해요. 바로 푸룬입니다. 푸룬은 서양 자두를 말린 것인데요. 말린 자두, 또는 건자두라고 불리고 있어요. 건조되는 과정에서 소르빈산 칼륨이라는 성분이 생기는데 이것은 천연 방부제 역할을 해서 부패를 막아줘요. 푸룬 효능 푸룬은 생자두보다 철분과 식이섬유가 약 5배 칼슘과 마그네슘 같은 미네랄 성분도 약 5배 정도 많아요. 식이섬유와 펙틴이라는 성분은 변비 예방과 치료에 도움을 줘요. 펙틴의 역할은 장의 연동운동을 자극하고 콜레스테롤과 유해물질을 흡착시켜 배출해줘요. 100g 당 34kcal로 저칼로리 식품으로 다이어트에도 괜찮아요. 좀 더 자세한 효능은 아래의 자두에 관한 링크를 참조하시면 좋을 것 같아요. https://east.. 2020. 7. 7. 반응형 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 17 다음
