곤약쌀 다이어트, 효능과 부작용은?

안녕하세요 이스트제로입니다.

곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품을 말해요.

예전부터 곤약젤리, 곤약면, 쫀드기, 떡 등 여러가지 다이어트 식품으로 알려져 있었어요.

이번에 소개해드릴 음식은 곤약을 가공해서 만들어진 곤약쌀입니다.

곤약쌀이 다이어트 식품으로 주목받고 있는 이유는

생각지도 못할 저칼로리 음식이기 떄문이에요.

 

곤약쌀의 효능

 

1. 장 건강 개선 및 변비 해소

 

곤약쌀은 특히 식이섬유소와 수분이 많이 함유되어있는

'글루코만난'이라는 물질로 되어있어요.

이 성분은 장내 노폐물들을 배출시켜줄 뿐만 아니라

독소를 제거해주고, 장의 연동운동을 촉진시켜

배변활동을 원활하게 하는데 도움을 줘요.

수분 성분은 변을 부드럽게 해 주어서

변비를 해소하는데 효과가 있어요.

 

2. 콜레스테롤 수치 조절

 

글루코만난의 효능 중에서도

콜레스테롤 수치를 조절할 수 있다는

연구결과가 있어요.

나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL의 수치를 낮춰준다고 해요.

이로 인해 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있어요.

 

3. 다이어트

 

보통 먹는 백미밥 한 공기(200g 기준)에 340kcal의 열량을 가지고 있어요.

그에 반해 곤약쌀은 100g당 5kcal의 열량만 가지고 있어요.

수치적으로 곤약쌀로만 밥을 먹는다고 가정했을 때

10kcal, 즉 96%의 감소 효과를 보는 것이지요.

곤약쌀과 백미를 섞어서 지을 때 1:1이라는 설명이 많지만

처음부터 시작하실 때는 백미의 비중을 높였다가

점차 1:1로 본인의 식이 조절에 따라 줄이는 것이 좋을 것 같아요.

 

곤약쌀 부작용

 

포만감이 작용하는 곤약이기 때문에 과도하게 섭취 시

복부 팽만감이 생길 수 있어요.

칼로리가 낮아서 다이어트에는 효과적이지만

그 외에 우리 몸에 필요한 성분들은 대부분 함유되어있지 않아요.

다이어트를 위해 이것만 드시게 된다면

영양분 부족에 따른 빈혈이나 어지럼증이 생길 수 있어요.

꼭  비타민이나 미네랄, 단백질 등이 풍부한 음식들과

같이 드시면서 식이요법을 하시는 것이 좋아요.

 

다이어트에 성공하시는 것을 응원합니다.

우리 몸에 꼭 필요한 영양소도 충분히 섭취하시는

건강한 다이어트를 더 많이 응원합니다!

 

저는 다음에도 더 좋은 정보를 가지고

다시 찾아뵙겠습니다.