반응형 사과초모식초 부작용1 애플사이다비니거 사과초모식초 효능과 부작용, 주의할 점은? 안녕하세요 이스트제로입니다. 오늘은 애플사이다비니거, 사과초모식초에 대해 알려드리려고 해요. 사과초모식초는 해외에서 이미 애플사이다비니거라는 이름으로 많이 알려져 있어요. 미란다 커나 빅토리아 베컴 등 해외 유명인들이 비만 개선은 물론 장 내 환경과 면역력을 돕는 비법으로 이것을 자주 먹는다고 알려지면서 유명해졌어요. 일반 식초는 초산균을 이용해 알코올을 2~3일 만에 빠르게 발효시키는 반면 사과초모식초는 사과를 통째로 갈아 숙성시키고 자연 발효를 통해 얻어지는 식초를 말해요. 발효를 통해서 초모가 생성되는데요. 초모는 식초의 자연 침전물로 자연 발효의 핵심인 카테킨, 갈산, 클로로겐산과 같은 항산화 성분과 각종 미네랄이 발효균과 효소가 결합해서 외부 박테리아나 곰팡이균을 차단한다고 해요. 그리고 우리 .. 2020. 11. 12. 반응형 이전 1 다음
