반응형 감자2 생으로 먹으면 안되는 음식은? 안녕하세요 이스트제로 입니다. 이번에는 생으로 먹으면 안 되는 음식에 대해 알려드리려고 해요. 무심코 먹었다가 위험해질 수 있는 과일 씨앗! 사과씨는 시안 배당체의 일종인 아미그달린의 함유량이 높아요. 아미그달린은 우리 몸에서 소화 효소와 만나면 유독 물질인 청산을 생성하게 됩니다. 때문에 사과를 먹을 땐 반드시 씨를 제거하고 드셔야 해요. 사과씨뿐만 아니라 복숭아, 청매실, 살구 산앵두나무 씨에도 아미그달린 성분이 들어있어요. 팥은 오렌지의 10배에 달하는 비타민C가 풍부하게 들어있는 식품이에요. 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 좋고, 탄수화물 분해를 돕는 비타민 B1이 풍부해 소화 흡수율을 높이는 데 도움을 줄 수 있어요. 하지만, 팥에는 렉틴이라는 독성 성분이 있기 때문에 생으로 먹으면 메스꺼움이나 .. 2020. 11. 29. 아침에 먹으면 좋은 음식 안녕하세요 이스트제로입니다. 요즘 많은 사람들이 바쁜 일상을 보내고 계셔서 아침을 거르거나 간단한 인스턴트 음식으로 끼니를 해결하는 경우가 많이 있습니다. 건강한 하루를 시작하기 위해서는 아침을 먹는 것이 좋지만 아침마다 챙겨 먹는것이 쉽지는 않잖아요. 그래서 오늘은 간단하지만 아침에 먹으면 좋은 음식에 대해서 소개해드리려고 해요. 1. 계란 계란은 체내에 단백질 흡수율이 1위인 식품으로 아침에 먹으면 좋은 음식 중 하나입니다. 공복에 섭취할 경우 포만감이 크고 계란의 성분 중 아미노산은 과식을 막아주는 역할을 합니다. 또 13가지 비타민과 미네랄을 함유하고 있지만 나트륨 함량이 적기 때문에 건강식품이라고 말할 수 있어요. 만약 소금을 많이 찍거나 뿌려서 먹게 되면 그만큼 나트륨 함량이 높아지기 때문에 .. 2020. 5. 10. 반응형 이전 1 다음
